Η Κατοικία
Η ΚΑΤΟΙΚΙΑ
Εκ μέρους της οικογένειάς μας, σας καλωσορίζω και σας εύχομαι μια ευχάριστη διαμονή στο σπίτι μας. Ελπίζω να απολαύσετε τις διακοπές σας στο Kassiopeia Residence και όταν φύγετε από την Κρήτη, να πάρετε μαζί σας πολλές ευτυχισμένες αναμνήσεις.
Μαρίνα
Ιστορία
Πίσω στη δεκαετία του '60 ένας παλαιός Χανιώτης ο κος Μ. Μανουσάκης αγόρασε την περιοχή στην κορυφή του λόφου γνωστή ως Μοντεβάρδια. Την μοίρασε σε οικόπεδα με σκοπό να τα κληροδοτήσει στα πολυάριθμα παιδιά του και στους τρεις πιο στενούς του φίλους, δημιουργώντας έτσι την πιο αποκλειστική περιοχή των Χανίων.
Ο παγκοσμίου φήμης αρχιτέκτονας Δ. Αντωνάκης σχεδίασε τις κατοικίες των τεσσάρων φίλων.
Με τα χρόνια η οικογένειά μας μεγάλωσε και οι οικογενειακοί φίλοι πολλαπλασιάστηκαν. Η ανακαίνιση των επάνω ορόφων πρόσθεσε δύο ακόμη υπνοδωμάτια στο σπίτι μας και κατέστησε δυνατή την ανεξάρτητη λειτουργία κάθε ορόφου.
Όνομα
Ονομάζουμε το σπίτι μας Montevardia, όπου το «μας» περιλαμβάνει όλους τους κατοίκους του λόφου και «σπίτι» για όλα τα σπίτια τριγύρω. Μοντεβάρδια ήταν το λατινικό όνομα που χρησιμοποιούσαν οι Ενετοί για την περιοχή και σημαίνει «Σκοπιά στο βουνό». Ένα όνομα για το "σπίτι μας" ήταν αναγκαίο, για να το ξεχωρίσουμε από των γειτόνων.
Ένας ατελείωτος κατάλογος ονομάτων, συμπεριλαμβανομένων των οικογενειακών μας ονομάτων, των φυτών και των ζώων της περιοχής, κρητικών λέξεων, ονομάτων ανέμων και λέξεων που αρχίζουν από Α (για να βρίσκεται στην κορυφή της αναζήτησης στο Google), προκάλεσε ζωηρές οικογενειακές συζητήσεις για σχεδόν ένα χρόνο.
Και ξαφνικά, είδαμε την απάντηση ακριβώς μπροστά στα μάτια μας. Ή μάλλον πάνω. Ενώ χαζεύαμε τα αστέρια, την αγαπημένη μας καλοκαιρινή απασχόληση, την είδαμε ακριβώς πάνω από το κεφάλι μας, όπως είναι πάντα κάθε καλοκαίρι: «ΚΑΣΣΙΟΠΕΙΑ».
Γιατί με «Κ» στα αγγλικά και όχι με «C»; Επειδή στα ελληνικά έτσι γράφεται.
Η κατοικία
Μερικές πληροφορίες για το σπίτι:
Κουζίνα: Είναι πλήρως εξοπλισμένη. Για τη δική σας ευκολία υπάρχουν γραπτές οδηγίες χρήσης για όλες τις συσκευές.
Κλιματισμός - Θέρμανση: Υπάρχει κλιματισμός στα υπνοδωμάτια και το σπίτι διαθέτει κεντρική θέρμανση. Από τα παράθυρα που βρίσκονται σε όλες τις πλευρές του σπιτιού, έρχεται ο φρέσκος θαλασσινός αέρας που εξασφαλίζει την φυσική ρύθμιση της θερμοκρασίας. Κρατήστε τα παράθυρα κλειστά όταν χρησιμοποιείτε κλιματισμό ή θέρμανση.
Παράθυρα: έχουν διπλά τζάμια, παντζούρια, κουρτίνες, κουρτίνες συσκότισης και σίτες. Γιατί; Διπλά τζάμια για να μην ακούγεται το τραγούδι των τζιτζικιών και των γρύλων, εάν χρειάζεστε απόλυτη σιωπή. Παντζούρια με σχισμές που επιτρέπουν τη διέλευση φρέσκου αέρα και φωτός, επιτρέποντάς σας να κλειδώνετε το σπίτι διατηρώντας τα παράθυρα ανοιχτά, ή να αποφεύγετε τον έντονο καλοκαιρινό ήλιο χωρίς να είστε στο σκοτάδι. Κουρτίνες για απομόνωση, αν νομίζετε ότι την χρειάζεστε. Κουρτίνες συσκότισης, εάν προτιμάτε το απόλυτο σκοτάδι κατά τη διάρκεια του ύπνου σας και σίτες για να κρατήσετε την πανίδα της περιοχής έξω από το σπίτι.
Ψυχαγωγία: Στο σπίτι μπορείτε να καθίσετε άνετα και να χαζεύετε τη θάλασσα και τα βουνά, την ανατολή της πανσέληνου, τα πεφταστέρια και την ανατολή του ηλίου. Ταυτόχρονα μπορείτε να προγραμματίσετε την επόμενη εκδρομή σας στο νησί, ή την επίσκεψη σε μια από τις πολλές παραλίες, ή το δείπνο σας σε ένα από τα πολλά εξαιρετικά εστιατόρια της περιοχής. Η Smart TV με σύνδεση Netflix και το Home Cinema μπορούν να σας διασκεδάσουν για ώρες. Υπάρχει WiFi Internet σε όλο το σπίτι και τις βεράντες, για να μένετε συνδεδεμένοι. Μη διστάσετε να δανειστείτε οποιοδήποτε από τα βιβλία στα ράφια (πάρτε ένα - αφήστε ένα εάν το επιθυμείτε). Θα βρείτε βιβλία σε διάφορες γλώσσες καθώς και επιτραπέζια παιχνίδια, μεταξύ των οποίων χαρτιά και τάβλι.
Ένα αφιέρωμα στον πατέρα μου: Ήταν ένας ενθουσιώδης φωτογράφος, όλες οι φωτογραφίες που διακοσμούν τους τοίχους είναι δικά του έργα. Η «κατσούνα» που κρέμεται στο τζάκι ήταν δώρο μας για τα 80α γενέθλιά του. Γραμμένη σε αυτήν είναι η φράση «αν μπορείς να το κρατήσεις, τότε δεν το χρειάζεσαι», ακολουθούμενη από τις υπογραφές όλων των φίλων του που ήρθαν για να γιορτάσουμε τα γενέθλιά του.
Ισόγειο: Θα παραμείνει κλειδωμένο κατά τη διάρκεια της διαμονής σας, καθώς είναι τα ιδιωτικά μας καταλύματα.
Κήπος
Χλωρίδα: Χρησιμοποιήστε λίγο φρέσκο Δενδρολίβανο, Ρίγανη ή Θυμάρι από τον κήπο για το μαγείρεμα σας. Η Λεβάντα θα σας κάνει να κοιμηθείτε καλύτερα. Τα λουλούδια της Γλυσίνας την άνοιξη και τα άνθη του Γιασεμιού όλο το καλοκαίρι, απλώνουν το άρωμά τους στον αέρα. Τα λουλούδια του Ιβίσκου σηματοδοτούν την αρχή και το τέλος της ημέρας ανοίγοντας και κλείνοντας τα πέταλά τους. Οι Αγγελικές διαχωρίζουν τα διαφορετικά επίπεδα του κήπου. Οι Βουκαμβίλιες και τα Μπαμπού μαζί με τα Γιασεμιά καλύπτουν τους τοίχους του κήπου.
Κυπαρίσσια και Χαρουπιές σας προσφέρουν τη σκιά τους σε διαφορετικά σημεία του κήπου. Τα Ρόδια ωριμάζουν το φθινόπωρο για τους τυχερούς που θα κάνουν αργά διακοπές. Θα ανταγωνιστείτε με τα πουλιά για τα Σύκα που ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Λεμονιές και Μανταρινιές μεγαλώνουν επίσης στον κήπο. Θα βρείτε πολλές Ελιές, καλλιεργημένες ή άγριες. Ένα σπάνιο στην Ελλάδα δέντρο Gingko Biloba βρίσκεται στη μέση του κήπου, το καμάρι της μητέρας μου, που το έφερε από την Αμερική.
Γιατί να μην διασκεδάσετε προσπαθώντας να εντοπίσετε όλα τα διαφορετικά λουλούδια, θάμνους και δέντρα του κήπου;
Εάν αποφασίσετε να περιδιαβείτε στον κήπο κάτω από τα κάγκελα, θα βρείτε μια καθαρά μεσογειακή βλάστηση. Μπορείτε να εξερευνήσετε την άγρια χλωρίδα, που αποτελείται από λουλούδια, θάμνους και δέντρα.
Πανίδα: Αν και το σπίτι μας είναι πολύ κοντά στην πόλη των Χανίων και στο λιμάνι της Σούδας, βρίσκεται στην ύπαιθρο και μπορείτε να συναντήσετε διάφορα ζώα. Οι αδέσποτες γάτες επισκέπτονται τον κήπο συχνά και τείνουν να παίρνουν ελευθερίες. Μην τις ενθαρρύνετε, παρακαλώ. Εάν είστε τυχεροί, μπορείτε να εντοπίσετε σκύλους, κατσίκες, πρόβατα, αγελάδες, κότες και κοκόρια στην περιοχή. Τα νεαρά κουνάβια απολαμβάνουν να παίζουν στους θάμνους. Μην τα αφήσετε να σας ξαφνιάσουν.
Τα σίτες θα κρατήσουν μακριά τα κουνούπια, τις μύγες και τις μέλισσες. Αφήστε τις μέλισσες ανενόχλητες να μαζέψουν το νέκταρ με το οποίο φτιάχνουν το περίφημο κρητικό μέλι. Εάν κατά τύχη σας τσιμπήσει έντομο, χρησιμοποιήστε το φάρμακο για την φαγούρα από το κουτί πρώτων βοηθειών.
Τα σαμιαμίδια, μια πολύ μικρή ροζ σαύρα, θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη. Μπορεί να τα βρείτε να ανεβαίνουν στους τοίχους, αφήστε τα να περιπλανηθούν, τρέφονται με τα κουνούπια.
Αν σας αρέσει η παρακολούθηση πουλιών, θα δείτε μια ποικιλία από αυτά να πετούν γύρω από τον κήπο και ψηλά στον ουρανό, όπως σπουργίτια, περιστέρια, κοράκια, γλάροι, αγριόχηνες και γεράκια.
Απολαύστε τη διαμονή σας και μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για τυχόν αιτήματα ή απορίες.
